没有一个冬天不可逾越,没有一个春天不会来临。当你经受百般磨难时,总会有一个成功的旗帜等待着你,所以,不要放弃,寒风凛冽的冬天后,是温暖明媚的春天呀!

腊八节至今已有1000多年的历史

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腊八节至今已有1000多年的历史

今天是腊八节。

腊八节是春节要到来的一个重要标志。

过了腊八就是年,腊八是腊月的第一个节日。

腊八节至今已有1000多年的历史。

腊八节来源于古代的蜡日。

腊日在早期并没有固定的日期,一般在岁末的最后几天。

最早周代有“蜡”,腊月初八祈求来年风调雨顺。

腊八到,粥飘香

这一天,我国民间有煮腊八粥的风俗习惯。

在腊八粥流行之前,民间有冬至吃赤豆粥驱邪避疫的习惯,认为冬天喝粥可以保平安。

沈从文在《腊八粥》写到:把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁儿合并拢来糊糊涂涂煮成一锅,让它在锅中叹气似的沸腾着,单看它那叹气样儿,闻闻那种香味,就够咽三口以上的唾沫了。

腊八粥的讲究真不少,红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁等等,精致的做法要用到二十多种食材,洗米、泡果、剥皮、去核、精拣,腊月初七开始忙活,腊八一早大功告成,满口香甜凝结着勤劳。

五谷熬制的腊八粥是人们对当年丰收的庆贺,也寄托了对来年吉利的美好愿望。

腊八节虽然正值三九寒天,但伴随着腊八粥的香味,年味也一日日地浓烈起来。

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